माया किसान के जीवन में बदलाव
चक्सिनक, मेक्सिको, 25 नवंबर (आईपीएस) – मारिया बकाब, एक मूल माया, अपने के “बीज के रक्षक” मानती बाड़ी, काहे कि ऊ मिल्पा के देखभाल करेली – एगो प्राचीन मेसोअमेरिकन बहुविधा प्रणाली, जवन मक्का, सेम, कद्दू आ आउर सब्जियन के मिलाकर पैदा होला – आ एकर अभ्यास आ उपयोग के बढ़ावा देत बाड़ी।
“हम अपने माई-बाप के संग बचपन से काम कइलीं, उनकरा से सिखनीं। मिल्पा के फायदा बा, काहे कि हम मक्का ना खरीदीं। ई हमके पसंद बा, काहे कि हम एकरा के बचपन से कर रहल बानी,” ऊ आईपीएस के बतवलीं चक्सिनक राज्य युकाटन के एक्स’बॉक्स समुदाय में।
ई किसान महिला परिवार के देखभाल आ खेती के काम के संग-साथ चलावत बाड़ी। नाश्ता बनाके आ अपने बच्चा सबके स्कूल छोड़के, बकाब, 41, जेकरा तलाक हो चुकल बा आ सात बच्चा बाड़ी, आपन एक हेक्टेयर जमीन पर काम करेली, 11 बजे वापस आके अपने बच्चा के देखभाल करेली जे माध्यमिक स्कूल जात बाड़न, आ फेर से खेती पर लौट जाली।
हर साल, ऊ 750 किलो अनाज उगावेलीं, अपने उपयोग खातिर, एगो सूअर पालेले, जवन ई मेक्सिकन क्षेत्र के एक मूल प्रजाति ह, आ आमदनी के बढ़ावे खातिर झूला बुनले बाड़ी। उनका तीन बड़ा बच्चा प्लांटेशन में मदद करेलें।
बकाब, एक्स’बॉक्स में 11 मिल्पा उत्पादकन के समूह में अकेली महिला बाड़ी, जवन बीज के भंडारण आ विनिमय करेली। ऊ सबसे बढ़िया बीज के चुनके एक साल खातिर सुरक्षित रखेली, जवन बाढ़ या सूखा के समय में मदद करेला। नगरपालिका में कम से कम दू गो बीज बैंक बा।
हर किसान समूह में अलग-अलग किस्म के बीज बोवेला, ताकि बहुते मक्का के विकल्प जिन्दा रह सके, जिनमें कई सूखा-प्रतिरोधी किस्म भी बा। कुछ किसान हाइव भी रखेलें बिक्री आ स्वयं खपत खातिर। ऊ लोग चियापास राज्य से बीज अपनवले बाड़न आ उनके बीज पड़ोसी Campeche में भी पहुँच चुकल बाड़न, जवन युकाटन प्रायद्वीप के साझा करत बा।
युकाटन प्रायद्वीप में माया जनसंख्या के बहुमत बाड़ी, जे मेक्सिको के 71 आदिवासी समूहन में से एक बा आ सांस्कृतिक आ ऐतिहासिक रूप से सबसे प्रतिनिधि समूह ह।
मक्का ना केवल मेक्सिको में एक मूल आ प्रमुख फसल ह, बल्कि ई 129 मिलियन जनसंख्या के आहार में मुख्य उत्पाद भी ह, जवन स्वदेशी लोगों से जुड़ल बा।
फसल कटाई के समय, सामान्यत: जनवरी से मार्च तक, मक्का के खेत के क्यारियन हरा गन्ना से चमक उठेला, जवन से मक्का के दाना लटकत रहेला, कटाई के हाथ के इंतजार में। इनकर पंक्तियन से ऊ दाना निकलेला, जवन आटा, टॉर्टिला (निक्षत अनाज से बनल चपटा रोटी), अतोल (गाढ़ा पेय) आ कई आउर व्यंजन में जाला।
मेक्सिको के तीन मिलियन मक्का किसान लगभग आठ मिलियन हेक्टेयर भूमि पर खेती करेलें, जिनमें से दू मिलियन परिवार के उपयोग खातिर बा। मेक्सिको में 64 किस्म के अनाज बा, जिनमें से 59 मूल ह।
मेक्सिको मक्का के दुनिया के सातवां सबसे बड़ा उत्पादक ह, आ ई सबसे ज्यादा उगावल जाए वाला अनाज ह, आ दूसरा सबसे बड़ा आयातक भी ह। ई हर साल लगभग 27 मिलियन टन फसल कटे ला, लेकिन फिरो 20 मिलियन टन आयात करे के जरूरत पड़ेला।
चक्सिनक नगरपालिका में भी बाकी देश के तरह, मिल्पा के आहार में प्रमुखता बा। ई जगह के 3,255 लोग बाड़ी, जिनमें से 90 प्रतिशत गरीब बाड़ी आ एक तिहाई अत्यंत गरीब बाड़ी 2023 में।
भविष्य के बीज बोइला
मिल्पा पारा ला vida परियोजना, जवन अमेरिका के गैर-सरकारी संस्था हीफर इंटरनेशनल द्वारा 2021 से लागू कइल जा रहल बा, जवन अमेरिका के जॉन डियर फाउंडेशन के फंडिंग से काम करेला, एक्स’बॉक्स में मिल्पा सामूहिक के सुधार के बढ़ावा देत बा।
ई पहिलका कुछ परियोजनन में से एक ह युकाटन में, जवन क्षेत्र के रक्षा आ ग्रामीण इलाकन में आर्थिक विकल्प देवे के कोशिश करेला।
ई परियोजना के उद्देश्य 19% तक आमदनी बढ़ावल, 41% तक मिल्पा के उत्पादकता बढ़ावल, आ 10 समुदाय में भाग लेवे वाला किसानन के बीच 540 हेक्टेयर भूमि के सतत प्रबंधन में लावल।
2021 से, ई परियोजना 10,800 लोगन के लाभ पहुँचवले बा आ 2027 तक 40,000 लोगन के पहुँचे के लक्ष्य बा।
प्रदर्शन खेतन में 1.3 टन मक्का प्रति हेक्टेयर के उत्पादन भइल बा, जैविक खाद के उपयोग आ मूल बीज के माध्यम से, जबकि 2021 में पारंपरिक प्रथान के तहत 630 किलो काटल गइल।
लेकिन कुछ सीमाएँ अबहियों बाड़ी, जइसे कि कृषि मंत्रालय द्वारा दान कइल गइल कीटनाशक आ खाद के उपयोग।
पड़ोसी नगरपालिका ताधजियू (माया में ज़ुई चिड़िया के स्थान) में, 65 साल के माया किसान लिओनार्डो पुक अपने बीज के सबसे अमूल्य संपत्ति मानेलें।
हालाँकि, ई साल बारिश ठीक से भइल, 2023 में एगो गहरा सूखा के बाद, “हमनी के कई दिक्कत के सामना करे के पड़ता, बहुत सारा बडवर्म (जवन मक्का के पौधा के खा जाला) बा। हमनी के मक्का के जरूरत बा ताकि हमनी के खा सकीला, एकरा के उगावल ही हमनी के काम ह। हम बस बइठ के कुछ ना कर सकीला,” किसान आईपीएस के बतवले।
“एही से प्रकृति हमके सिखावेले,” ऊ बतवले, जवन छह बच्चा के पिता आ 28 सदस्यीय फ्लोर डे ताजोनल समूह के समन्वयक बाड़न, जवन स्थानीय फूल के नाम पर राखल गइल बा।
ताधजियू क्षेत्र में पाँच बीज बैंक बा। एगो ऊँच छत वाला झोपड़ी में, जवन हुआनो, एक स्थानीय ताड़ के पेड़ के छत से बनल बा, आ लकड़ी के बीम के दीवार से बनल बा, पारदर्शी प्लास्टिक के जार सफेद ढक्कन के साथ एक शेल्फ पर सजीला। ई किसान जीवन के एगो प्रमुख हिस्सा: पीला आ सफेद मक्का, कद्दू आ काले सेम के बीज।
ताधजियू में भी अभाव के जीवन बा, काहे कि ई जगह के 5,502 निवासी लगभग सब गरीब बाड़न, आ आधा से अधिक लोग अत्यंत गरीब बाड़न।
मुर्गी जवन जीवन बदल देला
फ्लोरा चान के माई मुर्गी खरीदी आ पाले के काम करेली, त ऊ मुर्गी पालन कार्यक्रम से अनजान ना रहीं, जवन 2020 में अपने परिवार के अर्थव्यवस्था सुधार खातिर शामिल भइलीं।
“जब हमनी शुरू कइनीं, त बहुत कठिनाई भइल काहे कि लोग हमारे अंडा के बारे में ना जानत रहल। अब ऊ हर दिन खरीदत बाड़न,” ऊ आईपीएस के बतवलीं अपने घर के आँगन में।
चान, जे अकेली बाड़ी आ बच्चा नाहीं बाड़ी, 39 मुर्गी रखेली आ अउरी चाहेली। हर दिन ऊ 40 से 50 अंडा इकट्ठा करेली। ऊ पहिलहीं मुर्गी के बाड़ा सफा करत बाड़ी, पानी आ खाना के देखभाल करेली आ उत्पादन के दर देखत बाड़ी। ऊ बुनाई भी करेली आ 100 हाइव के देखभाल करेली, जवन ई क्षेत्र के अद्वितीय प्रजाति ह आ जवन के शहद बहुत मूल्यवान बा।
217 महिला किसानन के एगो समूह बनल बा, 19 मानी में, जवन किकिबा कलेक्टिव (माया में बहुत अच्छा) कहल जाला आ जवन के निशान, एगो मुर्गी, हर इकाई पर लागल बा।
ई पालनकर्ता मिजेरस एंप्रेंडेडोरस पहल के हिस्सा बाड़ी, जवन 2020 में Campeche, Quintana Roo आ Yucatán के 93 समुदाय में शुरू भइल, हीफर संस्था के मदद से।
ई कार्यक्रम स्थानीय आजीविका के मजबूत करे खातिर भूख, खराब पोषण आ बाजार के पहुँच के कमी से लड़ाई में मदद करे खातिर बा।
मानी में, 6,129 निवासी में से तीन चौथाई लोग गरीब बाड़ी आ एक पंचमांश अत्यंत गरीब बाड़ी।
हर प्रतिभागी के पिछवाड़ा मुर्गी के बाड़ा के स्थापना, जानवर के देखभाल आ व्यापार प्रबंधन के प्रशिक्षण देल जाला। हर साल ऊ लोग 50 मुर्गियन के बैच बदलत बाड़ी आ अपने पुरान मुर्गियन के नया सदस्य के दे देत बाड़ी, जब तक ऊ लोग अंडा देना बंद ना कर दे। तब ऊ लोग उनकरा के घर में इस्तेमाल करेली या स्थानीय बाजार में बेच देली।
ई कार्यक्रम 796 महिला किसानन के कवर कइले बाड़ी, 2026 तक 1,000 के पहुँच के लक्ष्य बा। किकिबा कलेक्टिव हर हफ्ता 4,300 मुक्त पाले मुर्गी के अंडा दू गो प्रसिद्ध मेक्सिकन रेस्टोरेंट चेन के रेस्तरां में पहुँचवेला, युकाटन के राजधानी में। साथ ही, ऊ खुदरा में बेचेलें आ 30% परिवार के खपत खातिर राखल जाला।
पहिला, चान के पड़ोसी नैंसी इंटरियानो ई परियोजना में रुचि ना रखलीं, लेकिन उनकर मीत ऊ लोग के बुला के देखावे के कहली। आज, 43 साल के व्यवसायी, जवन विवाहित बाड़ी आ तीन बच्चा के माई बाड़ी, 60 मादा मुर्गी रखेली।
“परिणाम देखके, आउर महिलाएं शामिल होखे में रुचि रखत बाड़ी आ जवन पहले से शामिल बाड़ी, ऊ लोग अपन मुर्गी के बाड़ा बढ़ावे चाहत बाड़ी। हमनी के ज्ञान आ अनुभव से, हम नया लोगन के सलाह देत बानी,” ऊ आईपीएस के बतवलीं।
मेक्सिको में, 14.7 मिलियन महिला ग्रामीण इलाकन में बाड़ी, जे कुल महिला के लगभग 23% आ मेक्सिको के कुल जनसंख्या के 12% के प्रतिनिधित्व करेली।
मुर्गी के बढ़ती मांग के चलते, पालनकर्ता लोग के मुर्गी के आपूर्ति के कमी के चलते, ऊ लोग के बढ़ी मांग के पूरा करे में कठिनाई हो रहल बा।
जबकि ई समस्या उनकरा हाथ में नइखे, चान आ इंटरियानो हर दिन अपने मुर्गियन के देखके खुशी महसूस करेली, जवन जमीन पर खुरचत बाड़ी, लकड़ी के बीम पर चढ़त बाड़ी या घोंसला में अंडा देवे खातिर बइठत बाड़ी, जवन उनकर जीवन बदल देले बाड़ी।
© इंटर प्रेस सर्विस (2024) — सब अधिकार सुरक्षित
अखिर में कुछ प्रश्न
FAQs
प्रश्न 1: मिल्पा का ह?
मिल्पा एगो प्राचीन कृषि प्रणाली ह, जवन मक्का, सेम, कद्दू आ आउर सब्जियन के मिलाके उगावल जाला।
प्रश्न 2: माया किसान लोग के आर्थिक स्थिति का ह?
माया किसान लोग के अधिकांश गरीब बाड़न आ बहुत लोग अत्यंत गरीब बाड़न।
प्रश्न 3: मुर्गी पालन कार्यक्रम के फायदें का ह?
ई कार्यक्रम महिला किसान लोग के आमदनी बढ़ावे, भूख मिटावे आ पोषण में सुधार करे में मदद करेला।
प्रश्न 4: बीज बैंक का ह आ ई कइसे मदद करेला?
बीज बैंक किसान लोग के बीज के भंडारण आ संरक्षण में मदद करेला, जवन फसल के नुकसान के समय में उपयोगी होला।
